Материалы, безопасные для пищевых продуктов Все компоненты, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марок 304 и 316.
Соответствует стандартам гигиены пищевых продуктов, не имеет запаха и не загрязняет фруктовые материалы.
Применимые фрукты: Личи, маракуйя, роза Роксбурга (шиповник), восковая ягода (янмэй), манго и другие особые фрукты.
Конечные продукты: Фруктовый сок NFC, концентрированный сок, фруктовое вино, консервированные фруктовые продукты и натуральные пищевые красители.
Поток процесса
Обработка сырья:
Сортировка и удаление примесей → Промывка → Очистка от кожуры и семян по мере необходимости
Основная обработка:
Выжимание сока или экстракция → Удаление остатков путем фильтрации → Необязательное ферментативное очищение
Сохранение свежести:
Низкотемпературная концентрация по мере необходимости → Стерилизация с использованием пастеризации или ультрапастеризационной обработки
Стадия готового продукта:
Асептическое наполнение → Маркировка с идентификацией прослеживаемости





